基础有机化学课后练习答案解析
发布时间：2024年9月14日
摘要：
本文旨在为学习《基础有机化学（第四版）》的读者提供课后练习答案的解析，帮助读者更好地理解和掌握有机化学的基本知识。
一、燃烧现象
有机化合物的燃烧现象可以通过观察火焰的颜色和烟的多少来鉴别。以下是一些常见的有机化合物燃烧特征：
- 烷：火焰呈淡蓝色，不明亮。
- 烯：火焰明亮，有黑烟。
- 炔：火焰明亮，有浓烈黑烟（纯氧中3000℃以上：氧炔焰）。
- 苯：火焰明亮，大量黑烟（同炔）。
- 醇：火焰呈淡蓝色，放出大量热。
火焰的明亮程度和黑烟的多少与含碳质量分数有关，含碳质量分数越高，火焰越明亮，黑烟越多。
二、各类化合物的鉴别方法
- 烯烃、二烯、炔烃：
- 溴的四氯化碳溶液，红色褪去。
- 高锰酸钾溶液，紫色褪去。
- 小环烃：
- 三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液褪色。
- 卤代烃：
- 硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀。
- 白色沉淀证明有Cl，浅黄色沉淀证明有Br，黄色沉淀证明有I。
- 醇：
- 与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）。
三、有机化学相关知识点
- 水解的最终产物是葡萄糖的有：淀粉、纤维素、麦芽糖。
- 能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应的有：乙酸。
- 有毒的物质有：甲醇（含在工业酒精中）；NaNO2（亚硝酸钠，工业用盐）。
结语：
通过本文的解析，希望能够帮助读者更好地理解和掌握《基础有机化学》的相关知识点。更多学习资源，请关注相关学习平台。
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